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Schloss Kapfenstein Weingut Winkler-Hermaden

Kapfenstein 105
8353 Kapfenstein
Telefon: 03157-2322
Email: weingut@winkler-hermaden.at
Homepage: http://www.winkler-hermaden.at
Auf Karte Zeigen :

Beschreibung:

Weinverkostung und Verkauf
Mo.-Fr.: 14-18 Uhr,
Sa.: 10-12 Uhr und 14-18 Uhr,
So.: geschlossen
Im Dezember, Jänner und Februar: Verkostung und
Verkauf nur nach telefonischer Anmeldung!

Unser Weingut liegt im Südosten der Steiermark, mitten im Steirischen Vulkanland, nur wenige Kilometer von der slowenischen und ungarischen Grenze entfernt.

Die Weingärten unseres Gutes (Ried Winzerkogel, Ried Kirchleiten, Ried Schlosskogel, Ried an der Kapelle, Ried Rosenleiten und Ried Hinteregg) sind auf den steilen Abhängen eines Vulkankegels angelegt. Seit dem Jahrgang 2004 werden auch zusätzlich die Weingärten des Gräflich Stürgkh’schen Weingutes in Klöch bewirtschaftet. Unsere Familie, in deren Besitz sich das Schloss – eine Wehrburg aus dem 11. Jahrhundert – befindet, führt das Weingut schon seit 1898 als Familienbetrieb.

Besonderes:

11 verschiedene Sorten wachsen auf einer Fläche von 28 Hektar:

Der eine Schwerpunkt unserer Produktion liegt bei Sauvignon blanc und den „Burgundersorten“ (Morillon, Weißburgunder, und Grauburgunder), der andere liegt, ungewöhnlich für die Steiermark, beim Rotwein (Blauburger, Blauer Zweigelt, Pinot noir, Cabernet sauvignon und Merlot). Welschriesling als die bekannteste steirische Sorte und als besondere Spezialität unseres vulkanischen Bodens die Sorten Traminer und Gewürztraminer (meist im Prädikatsweinbereich) runden das Sortiment ab.

Unsere Weine


Welschriesling 2005 „Steirische Klassik
Jugendlich frisch, fruchtige Säure, leicht, trocken.

Weißburgunder 2005 „Steirische Klassik“
Nussiges Burgunderbukett, elegante Frucht, feine mineralische Struktur, saftig am Gaumen.

Riesling 2005 Stürgkh Grafenstückel
Mineralische Würze, elegantes Fucht - Säurespiel, saftig, leichte Süße im Abgang

Grauburgunder „RESERVE“ 2004
Rauchig karamelig in der Nase, exotische Frucht, reif, lang anhaltend. Optimale Trinkreife: 2007 – 2012 12 Monate in neuen Fässern aus Kapfensteiner Eiche ausgebaut .

Morillon 2005 „Steirische Klassik“
Zarter Duft, feine Würze, vielschichtig, dicht, harmonisch im Geschmack.

Morillon Rosenleiten 2004
Vielschichtige Nase, ausgewogene tiefe Frucht, lang im Mund. 12 Monate in neuen
Fässern aus Kapfensteiner Eiche ausgebaut.

Sauvignon blanc 2005 „Steirische Klassik“
Feines, aromatisches Bukett, elegante Frucht im Mund, mineralische Würze.

Sauvignon blanc 2005 Stürgkh Mulde
Feinwürzige Nase, weiche, komplexe Frucht, cremig, saftig, dicht, langanhaltend

Sauvignon blanc Kirchleiten 2004
Reife exotische Aaromen, am Gaumen saftig, rund und weich, feine Fruchtsüße im Abgang.

Gewürztraminer 2004 Stürgkh
Typisch würzige nach Rosen duftende Nase, gehaltvoll, saftig am Gaumen, exotische Frucht, halbtrocken, langer Abgang. Ein klassischer Traminer.

Traminer Kirchleiten 2004
Viel Aroma und Frucht in der Nase, gehaltvoll, schöner Schmelz, weich am Gaumen Optimale Trinkreife: 2007 – 2011, in neuen Fässern aus Kapfensteiner Eiche ausgebaut.

Traminer Trockenbeerenauslese 2002
Traminer Trockenbeerenauslese 2002

CAPHENSTEIN Cuvée weiß 2005
Cuvée aus Weißburgunder, Morillon, Grauburgunder, Riesling und Sauvignon blanc.
Jugendlich frischer Wein, fruchtige Aromatik, gut ausgewogen im Geschmack.

Welschriesling Beerenauslese Welschriesling & Riesling 2005


Kirchleiten Trockenbeerenauslese Morillon & Weißburgunder 2002
Fruchtkonzentration, exotische Note mit angenehmer Säure, dicht, süß.

Blauer Zweigelt 2004
Feinwürzig, schöne reife Tannine, fest und rund im Abgang.

CAPHENSTEIN Cuvée rot 2004
Cuvée aus unseren Kapfensteiner Rotweinsorten. Gefällig, saftige Frucht, ausgewogene Tannine, angenehm rund im Geschmack.

Hermada 2004
Cuvée aus Blauer Zweigelt, Cabernet sauvignon und Merlot Feine Beerenfrucht, vielfältig im Aroma, schöner Schmelz, druckvoll, tiefgründig und lang.
ab September 2006

Pinot noir „RESERVE “ 2003
Zart rauchig, saftig, würzig, typische Beerenfrucht. Optimale
Trinkreife: 2007 – 2011 18 Monate in Kapfensteiner Barriques ausgebaut

Cabernet sauvignon 2003
Dunkle Farbe, typische Frucht, reife Tannine, mächtiger eleganter Wein, weich im Abgang. 12 Monate im Barrique

OLIVIN 2004
Blauer Zweigelt, in Barriques aus Kapfensteiner Eiche ausgebaut, komplex und dicht, geprägt vom vulkanischen Terroir, mineralisch, saftiger, kräftiger Wein mit Charakter. Lagerpotential !
Optimale Trinkreife: 2007 - 2014 ab September 2006

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